RIVIVE SQUILLACE ANTICA, TRA CANTINE STORICHE E PASSIONE: “BACCO AL BORGO” RITORNA PER CELEBRARE IL NOVELLO
Il successo chiama il bis, e così, per il secondo anno consecutivo, il borgo di Squillace Antica si prepara ad accogliere una manifestazione che promette di scaldare l’autunno calabrese. Ritorna “Bacco al Borgo”, l’evento interamente dedicato ai sapori, ai profumi e alla tradizione del vino novello, incastonandosi ancora una volta nel suggestivo centro storico della città
di REDAZIONE
– SQUILLACE (CZ) – 15 NOVEMBRE 2025 – L’appuntamento è fissato per oggi, sabato 15 novembre 2025 e il fulcro dell’iniziativa sarà corso Guglielmo Pepe, la storica arteria del Borgo medievale. Qui, prenderà vita un vero e proprio percorso enogastronomico e culturale che si preannuncia come un’esperienza autentica. I visitatori potranno addentrarsi in un itinerario sensoriale che unisce le degustazioni di vini locali ai prodotti tipici del territorio, il tutto accompagnato dal suono inebriante della musica popolare e dalla rievocazione delle antiche tradizioni.
Obiettivo: Valorizzare il Patrimonio Oltre la Stagione Estiva
L’iniziativa, promossa con convinzione dal Comune di Squillace e patrocinata dall’A.R.S.A.C., non ha solo un intento ludico, ma mira soprattutto a valorizzare il patrimonio storico e culturale del centro antico. Il programma, infatti, prevede la riapertura delle cantine storiche del territorio, che offriranno un suggestivo scenario per l’abbinamento di piatti tipici e prodotti artigianali. Il borgo intero si animerà grazie a una serie di eventi collaterali, tra cui spiccano spettacoli itineranti, coinvolgenti show cooking, mercatini dell’artigianato e svariati momenti di intrattenimento per tutte le età.
Dalle Ricette della Tradizione ai Giganti: Il Programma Dettagliato
La serata di oggi si preannuncia ricca e variegata. Sul fronte gastronomico, l’attenzione sarà catalizzata dallo Show cooking di Tappatumi (ossia lo chef Francesco Messina), il quale si cimenterà nella preparazione di un prodotto del territorio che avrà, come ingrediente principale e catalizzatore, proprio il vino. L’obiettivo dichiarato è quello di riscoprire il gusto autentico della tradizione.
L’atmosfera festosa sarà amplificata dalle esibizioni itineranti della Cala Street Band, che si occuperà di animare i vicoli del borgo con una sferzata di ritmi coinvolgenti e travolgente energia. Seguirà l’atteso Spettacolo musicale popolare curato dal Trio di Carmine Mazzotta. Un tocco di eleganza e passione verrà infine portato in piazza dall’Esibizione della Scuola di Ballo Bagnato con le sue coreografie.
Uno degli elementi di maggiore impatto visivo e culturale sarà senza dubbio la presenza dei maestosi Giganti di Taurianova, autentico simbolo della cultura popolare calabrese, che sfileranno tra i vicoli con l’intento di incantare grandi e piccoli.
L’appuntamento, dunque, è fissato per oggi, sabato 15 novembre 2025, nel cuore di Squillace Antica, per una celebrazione collettiva del vino e del borgo.
