“CATOJI DI FINE ANNO”, IL CENTRO STORICO SI ACCENDE A SANTA CATERINA DELLO IONIO

Un borgo che racconta il Natale  con un percorso gastronomico tra tradizione, musica e identità per salutare il 2025

di REDAZIONE

–  SANTA CATERINA DELLO IONIO (CZ) –  28 DICEMBRE 2025 –   Il centro storico di Santa Caterina dello Ionio si prepara a vivere uno degli appuntamenti più suggestivi delle festività. Oggi, domenica 28 dicembre 2025, a partire dalle ore 17.30, i vicoli antichi del borgo diventeranno il cuore pulsante dei “Catoji di Fine Anno”, un evento capace di coniugare tradizione, convivialità e valorizzazione del territorio.

Un viaggio nel gusto della memoria

Il percorso gastronomico, promosso con il patrocinio della Pro Loco di Santa Caterina dello Ionio APS e dell’UNPLI, è un vero omaggio alla cucina popolare calabrese. Protagoniste assolute le zeppole, preparate secondo l’antica usanza: vuote, farcite con alici o nella versione dolce, cosparse di zucchero.

Il menù itinerante guiderà i visitatori tra i piatti simbolo della tradizione invernale catallese: Baccalà fritto, croccante e profumato; Soffritto di maiale, emblema della cucina contadina; Fagioli e cicoria, rigorosamente a km 0, cucinati secondo le ricette tramandate nel tempo.  A chiudere, i dolci tipici, tra cui i Murinedi e le classiche frittelle.  “Non è solo cibo, ma un racconto collettivo che parla di famiglie, stagioni e memoria”, spiegano gli organizzatori.

Musica tra i vicoli

A rendere ancora più coinvolgente l’esperienza sarà il Music Christmas Show della Calastreet Band. Gli ottoni e i ritmi festosi accompagneranno i visitatori lungo l’itinerario, trasformando le stradine del borgo in un palcoscenico a cielo aperto, dove musica e tradizione si incontrano.

I Catoji: anima del territorio

I Catoji, le antiche cantine e magazzini al piano terra delle abitazioni, apriranno simbolicamente le loro porte. Spazi che raccontano la vita quotidiana di un tempo e che diventano oggi luoghi di incontro e condivisione.

“Aprire i Catoji significa aprire la nostra storia a residenti e visitatori”, sottolineano dalla Pro Loco. “È un modo autentico per salutare l’anno che finisce, insieme”.

Un brindisi tra storia e futuro

I Catoji di Fine Anno rappresentano un’occasione preziosa per riscoprire il valore dello stare insieme, tra un calice di vino, un assaggio di tradizione e l’atmosfera senza tempo di uno dei borghi più affascinanti della costa ionica calabrese.