CALABRIA DA SVELARE: TRA LE RADICI DEL GUSTO E L’ARCHITETTURA DEI PAESAGGI STORICI A BORGIA
Presentazione del libro “Tesori da scoprire”: un’esplorazione integrata che intreccia identità gastronomica, patrimonio architettonico e valorizzazione agroalimentare nella Sala Consiliare per un itinerario integrato nella memoria calabrese
di REDAZIONE
– BORGIA (CZ) – 23 OTTOBRE 2026 – Un’esperienza di immersione culturale, visiva e sensoriale per riscoprire il valore profondo dell’identità territoriale. Venerdì 23 ottobre 2026, alle ore 17:30, la Sala Consiliare del Comune di Borgia ospiterà la presentazione ufficiale del volume “Tesori da scoprire. La cultura gastronomica tra luoghi storici e paesaggi calabresi”, scritto a quattro mani da Marisa Gigliotti e Sandra Ianni.
L’evento, promosso dal Comune di Borgia, da AIDIA (Associazione Italiana Donne Ingegneri e Architetti – Sezione di Catanzaro) e da Confartigianato Donne Impresa Catanzaro, propone un inedito viaggio nel territorio calabrese attraverso cultura, architettura e patrimonio agroalimentare.
“Attraverso questa pubblicazione vogliamo offrire uno sguardo integrato che supera i cliché, mostrando come l’architettura dei luoghi e le tradizioni enogastronomiche siano due facce della stessa medaglia culturale,” mettono in evidenza le autrici Marisa Gigliotti e Sandra Ianni. “I paesaggi calabresi narrano storie secolari che meritano di essere lette, ascoltate e valorizzate con occhi nuovi.”
Saluti istituzionali e interventi
L’apertura dei lavori vedrà i saluti istituzionali affidati a figure di spicco del panorama amministrativo e associativo locale: Elisabeth Sacco, Sindaca di Borgia; Gilda Rita Lifrieri, Presidente AIDIA Sezione di Catanzaro; Maria Rubino, per Confartigianato Imprese CZ – Movimento Donne Impresa.
La serata entrerà nel vivo con la presentazione del volume e il dialogo aperto con le autrici, per poi snodarsi in una ricca conversazione sul territorio articolata in differenti contributi specialistici: “Era il 1892. Il paesaggio tra i due Mari attraverso il Viaggio in Calabria di Caterina Pigorini Beri”, curato da Oreste Sergi Pirrò, PhD in Conservazione dei Beni Architettonici e Ambientali; l‘intervento dello Chef Giampiero Menniti, Coordinatore provinciale di Taglio Generazionale APS (CZ); l‘analisi tecnica del Dott. Agronomo Manolo Arturo Giuseppe Pasini.
L’evento, moderato dall’Arch. Mara Varia (Socia AIDIA), si concluderà con un dibattito aperto con il pubblico.
“Iniziative come questa confermano l’importanza di fare rete tra istituzioni e professioni per custodire la nostra eredità storica,” ha dichiarato la Sindaca Elisabeth Sacco. “La valorizzazione della nostra terra passa inevitabilmente dalla consapevolezza e dal racconto rigoroso dei suoi tesori.”
