“CALABRIA A KM 0”, TRIONFO SUL LUNGOMARE DI SOVERATO: FESTA DEI SAPORI, VETRINA PER LE ECCELLENZE LOCALI
Sinopoli (Copagri): “Così le aziende crescono davvero”. Gallo: “Filiera corta e qualità, la nostra forza”
di REDAZIONE
– SOVERATO (CZ) – 3 GIUGNO 2025 – Due giornate di sole, sapori autentici e un lungomare affollato da visitatori e operatori. Si è chiuso con un grande successo “Calabria a Km 0”, il Festival dell’Agricoltura di prossimità che ha portato a Soverato il meglio della produzione agricola regionale, tra degustazioni, esposizioni e incontri istituzionali. L’evento è parte integrante del progetto di cooperazione “Filiere corte e Mercati locali”, finanziato dalla Regione Calabria tramite il PSR 2014-2022, con il coinvolgimento di tutti i 13 GAL calabresi.
La voce di Copagri: “Questa è la Calabria che lavora”
Tra i protagonisti della manifestazione, Salvatore Sinopoli, presidente provinciale della Copagri Catanzaro, che ha parlato anche a nome del presidente regionale Francesco Macrì: «È un evento fondamentale per le aziende agricole – ha detto Sinopoli – perché offre una vetrina diretta per la vendita dei prodotti senza costi aggiuntivi da parte di rivenditori. È la filiera corta che funziona: dal produttore al consumatore, a vantaggio della qualità e del reddito aziendale». Durante l’intervista con Radio Valentina, Sinopoli ha rimarcato il ruolo strategico dell’agricoltura di prossimità: «Grazie al GAL che ha reso possibile questa manifestazione. Il chilometro zero permette alle aziende di generare reddito reale, reinvestire e ampliare i servizi. Pensiamo alla multifunzionalità: accoglienza scolastica, laboratori didattici, attività che valorizzano il territorio tutto l’anno».
Ostacoli e burocrazia, le aziende non si arrendono
Alla domanda sulle difficoltà burocratiche che rallentano i piccoli produttori, la risposta di Sinopoli è stata diretta: «Sì, la burocrazia è un macigno. Le autorizzazioni, tra Comuni e ASP, spesso scoraggiano. Ma con consulenze adeguate e il sostegno delle associazioni di categoria, si può superare tutto. Come Copagri, siamo al fianco delle aziende ogni giorno».
L’intervento dell’Assessore Gallo: “Valorizzare le nostre eccellenze”
In collegamento da Cirò, dove fervono i preparativi per il Wine Festival (in programma dal 7 al 9 giugno), è intervenuto in diretta l’Assessore regionale all’Agricoltura Gianluca Gallo. Il suo messaggio ha risuonato forte tra gli stand di Soverato: «La promozione del nostro patrimonio agroalimentare è centrale. Servono prodotti di alta qualità, sostenibili e biologici. E serve la filiera corta, che è l’unico vero modo per valorizzare le aziende locali e rilanciare i territori a rischio spopolamento».
Tradizione, innovazione e futuro
Oltre a esaltare il Made in Calabria, l’iniziativa ha avuto un forte valore culturale: rilanciare i saperi contadini, educare al consumo consapevole e promuovere un modello di sviluppo sostenibile, alternativo ai grandi circuiti della distribuzione globale. Mentre il sole tramontava sul mare Ionio, tra i profumi intensi della ‘nduja e i sentori freschi dei vini autoctoni, una certezza si è fatta largo tra tutti i presenti: La Calabria può – e vuole – crescere partendo dalla sua terra.
