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CARDINALE (CZ) – “NOCCIOLA D’ORO”, OGGI SCATTA LA PROMOZIONE DELLE PRESERRE


Un momento della conferenza stampa di presentazione iniziativa

Domenica prossima giornata interamente dedicata a un prodotto divenuta “un’identità territoriale”

di Franco POLITO

CARDINALE (CZ) – 27 SETTEMBRE 2015 –  La promozione del territorio e dell’economia a partire dal basso, a partire da un prodotto che punta al riconoscimento Igp, per eccellenza e qualità, questi alcuni dei temi affrontati nel corso della conferenza stampa di presentazione della manifestazione “Nocciola d’oro” che si terrà oggi, domenica 27 settembre, a Cardinale (Cz), promossa da Gal “Serre Calabresi – Alta Locride” in collaborazione con il Consorzio “Valorizzazione e Tutela Nocciola di Calabria”, i Comuni di Cardinale e Torre Ruggiero e Arsac Ceda n°15 di Serra San Bruno. 

La manifestazione, organizzata in sintonia con le finalità di Expo 2015 legate ai temi dell’alimentazione, rientra anche nelle azioni previste dal Psl “Terrae Nostrae”.

Un variegato programma di iniziative è stato predisposto per valorizzare le peculiarità della nocciola e di quel patrimonio tangibile ed intangibile che essa costituisce per il territorio.

A cominciare: dalla celebrazione officiata nella Chiesa San Nicola di Bari dai parroci di Cardinale e Torre, con la partecipazione di autorità e produttori, al dibattito e alla riflessione con la tavola rotonda, ai momenti meramente gastronomici con il coinvolgimento di maestri pasticcieri e gelatieri, alla premiazione del concorso di pasticceria amatoriale, alla degustazione di prodotti a base di nocciola fino all’intrattenimento musicale.

Di seguito il programma integrale dell’evento.

Nocciola d’oro
Domenica 27 settembre 2015
Cardinale
Ore 10.30
Messa di ringraziamento
officiata da don Antonio Severino, parroco di Cardinale
e da don Ferdinando Fodaro, parroco di Torre Ruggiero
con la partecipazione di autorità e soci Consorzio
Chiesa San Nicola di Bari

Ore 11.15
Arrivo nocciole con figuranti in abiti tradizionali da Viale Roma
Benedizione agricoltori e produttori Piazza Umberto I

Dalle ore 9 in Piazza Umberto I e Viale Roma mostra prodotti tipici e artigianali

Ore 16.30
Tavola rotonda
Saluti
Giuseppe Marra, Sindaco di Cardinale
Giuseppe Pitaro, Sindaco di Torre Ruggiero
Renato Puntieri, Presidente Gal Serre Calabresi – Alta Locride
Giuseppe Rotiroti, Presidente Consorzio Valorizzazione e Tutela Nocciola di Calabria

Intervengono
Domenico Cosentino, Giornalista enogastronomico
Antonio Cosentino, Ambasciatore del Gelato Artigianale nel Mondo
Alberto Statti, Presidente Confagricoltura Calabria
Pietro Molinaro, Presidente Coldiretti Calabria
Maria Grazia Milone, Presidente Cia Calabria Centro
Mariateresa Russo, titolare di Chimica degli Alimenti –
Dipartimento di Agraria dell’ Università Mediterranea di Reggio Calabria
Piero Martelli, Vicepresidente Consorzio
Partecipano
Sindaci e Amministratori del comprensorio
Amministratori provinciali
Amministratori regionali

Conclude
Flora Sculco, Consigliere regionale

Modera la giornalista Maria Patrizia Sanzo

Ore 19.00 piazza Umberto I
Dimostrazione lavorazione gelato
con la partecipazione dei maestri gelatieri Antonio Cosentino e Peppe Cuti
Presentazione creazioni pasticcieri professionisti
Premiazione concorso pasticceria amatoriale

Dalle Ore 20 piazza Umberto I
Degustazione dolci a base di nocciola
Intrattenimento musicale

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